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家庭简单快手版煲仔饭

栏目: 砂锅食谱 / 发布于: / 人气:2.94W
家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图

用料  

大米 根据自己人口需求
开水 淹过大米
酱汁
蚝油 1勺
生抽酱油 1勺
白糖 适量
盐 适量

家庭简单快手版煲仔饭的做法  

  1. 大米放水提前浸泡一小时，最好用长粒香米

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第2张

  2. 把需要放的肉类提前腌制好，入味备用

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第3张

  3. 砂锅刷一层油，放入浸泡好的大米，水的份量刚好淹过大米表面就行

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第4张

  4. 盖上盖子

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第5张

  5. 开中小火煮

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第6张

  6. 煮到这样冒气水开了，打开盖子，转小火

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第7张

  7. 然后用筷子🥢在饭里扎几个洞洞，是为了后面加入肉排气，大米才不会硬

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第8张

  8. 加入配菜，最好平铺上去，叠太厚会不熟

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第9张

  9. 想要吃锅巴就拿一勺油绕着边上淋一圈

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第10张

  10. 盖上盖子继续最小火煮3分钟，焖5分钟

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第11张

  11. 想吃锅巴可以像这样绕着边边烧几圈

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第12张

  12. 调好酱汁

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第13张

  13. 淋上酱汁

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第14张

  14. 撒上葱花

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第15张

  15. 开吃。简单快手

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第16张

  16. 附上视频

    家庭简单快手版煲仔饭的做法步骤图 第17张

小贴士

煮米饭的水刚好淹过大米就行。

Tags：家庭 煲仔饭 手版
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