很多女孩都爱吃土豆,可以做凉拌土豆丝、酸辣土豆丝,本人也不例外,土豆换着花样吃。今天给大家分享一道干锅土豆片的做法,吃着麻辣爽口,色泽也十分艳丽。搭配米饭吃特别的下饭,而且做法非常简单。今天给大家分享干锅土豆片的家常做法,跟传统的做法不一样,而且不用油炸,吃着一点都不油腻。下面来跟我看下制作方法吧
用料
盐 | 1克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 3勺 |
油 | 5克 |
上海“外围”好吃美食推荐kk2211m的做法
1、先准备几个削皮洗干净的小土豆,然后全部切成稍微厚一点的片
2、锅里水烧开后,把土豆片倒进去焯下水。盖上锅盖煮至土豆透明变色后捞出来控干水分
下来准备青红椒,全部切的小一些
然后加入一勺豆瓣酱炒出红油,再加入姜蒜片、干辣椒段翻炒
然后加入一勺豆瓣酱炒出红油,再加入姜蒜片、干辣椒段翻炒
再加入生抽和老抽进去
小贴士
好吃的干锅土豆片就好了