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秋葵鹅蛋羹

栏目: 电蒸锅食谱 / 发布于: / 人气:2.9W
秋葵鹅蛋羹的做法步骤图,秋葵鹅蛋羹怎么做好吃

这是专为群里孕妈创建的菜谱,鹅蛋孕后期吃了清胎毒。

用料  

秋葵 2根
鹅蛋 1个
适量
温水 和蛋液1:1
生抽 适量

秋葵鹅蛋羹的做法  

  1. 鹅蛋加入适量的盐和温水(1:1)打散,静止15分钟,用勺子盛出表面的泡沫。

    秋葵鹅蛋羹的做法步骤图,秋葵鹅蛋羹怎么做好吃 第2张
  2. 秋葵洗净切片。

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  3. 将切好的秋葵轻轻放在静置好的鹅蛋液里

    秋葵鹅蛋羹的做法步骤图,秋葵鹅蛋羹怎么做好吃 第4张
  4. 锅里的水烧开

  5. 加盖或者加保鲜膜蒸6-8分钟。

    秋葵鹅蛋羹的做法步骤图,秋葵鹅蛋羹怎么做好吃 第5张
  6. 取出,加上生抽即可。喜欢香油的可以加适量的香油哦。今天因为时间比较赶,没用温水,所以有点小气孔。

    秋葵鹅蛋羹的做法步骤图,秋葵鹅蛋羹怎么做好吃 第6张

小贴士

要想蒸蛋嫩而平滑,一定要加温水