网红高压锅生蚝

最近杭州很流行高压锅生蚝，没有时间去排队就自己动手吧。

用料  

网红高压锅生蚝的做法  

1. 我是买的乳山生蚝，买回来用刷子刷干净，在水里泡一会儿。

2. 放入高压锅的蒸架上，放姜片，葱。最后倒一罐啤酒，盖上盖子开火。

3. 高压锅上汽之后煮一分钟左右，时间越短生蚝越生也越嫩。

4. 关火，把高压锅放在水龙头下面冲水降温。

5. 开锅！

6. 调料就自己爱什么就调什么，一般逃不过大蒜生抽，烧点热油浇在调好的调料上。蒜的香味就出来了！

7. 开吃！