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梅干菜五花肉快手高压锅

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:1.66W
梅干菜五花肉快手高压锅的做法步骤图

今天做的，做完感觉比之前成功。记录下！

用料  

梅干菜 一小抓
五花肉 400克
冰糖 一铁勺
盐 适量
生抽 一勺
花椒 五颗
姜 两片
蒜 一颗
豆腐乳 4分一块
腌柠檬 五分一个

梅干菜五花肉快手高压锅的做法  

  1. 五花肉焯水，按喜好切丁

  2. 炒糖色，热油放花椒炒香，把花椒挑出来，下冰糖融化后放五花肉炒一分钟。加盐，姜片，蒜，生抽翻炒一分钟关火。

    梅干菜五花肉快手高压锅的做法步骤图 第2张

  3. 把肉放进高压锅，加泡好的梅干菜，放四分之一块豆腐乳，加五分之一腌柠檬，加小半碗水。高压锅上气后8-10分钟关火。

  4. 高压锅冷却后看汤汁足否合适，可开盖用大火收汁。完成！

小贴士

腌柠檬看个人喜好加。。仅供自己记忆！

Tags：梅干菜 高压锅 快手 五花肉
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