这道菜是之前在电视上看到的,抱着试试态度做了一次,没想到一下子就爱上这个味道,这道炖菜的特点是不用放水,压力锅会把白菜里的汁水压出来,汤的多少取决于白菜的多少。
希望大家会喜欢。
用料
白菜 | 500克 |
脊骨 | 400克 |
西红柿 | 1个(大) |
土豆 | 1个(中等) |
海带根 | 200克 |
不用放水的美味炖菜的做法
脊骨先用水煮一下 盛出
白菜用刀切成片状
西红柿和土豆切成小块
海带切小块 海带是为了提鲜 少放一些也可以 因为我先生很爱吃海带 所以我放的多一些
葱2小段 蒜2瓣 姜2片
在锅中依次放入脊骨 白菜片 土豆 海带 西红柿 葱姜蒜
食用油1勺
陈醋2勺 酱油3勺
盐和鸡粉少许
放入高压锅中定时25分钟
一滴水都没有放哦 原汁原味的炖菜