这款酸梅汤非常简单，只要材料齐全，在家动手自己操作，即干净卫生，又价格低廉！(老公说夜市上一扎要卖到25-35大洋，卖家说是自己熬的，不是那种冲泡出来的！哼！我也会熬，而且非常便宜，😄)！主要是味道真心的👍🏻！就是那种冲冲的，糊糊的味道！乌梅的焦糊味儿！请允许我这么说，词汇量太少，不知道怎么形容😱希望这个夏天大家都要凉爽的过！
用料
| 乌梅 | 20克 |
| 山楂 | 10克 |
| 甘草 | 3-4片 |
| 冰糖 | 100克 |
| 干桂花 | 一丢丢 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 玫瑰酱 | 适量 |
| 陈皮 | 5克 |
自制酸梅汤，味道堪比大牌！的做法
乌梅，山楂，甘草和陈皮，入锅熬制！冰糖和干桂花！熬制好后再添加！
按照5升的量来熬制(我家电压力锅是5升的，水添加到最高水位线)，放入乌梅，山楂片，甘草和陈皮。这些材料提前泡水5分钟，清洗干净再入锅！压力锅压两个15分钟即可！第一次时间到请自然放气，能打开锅盖后(不要等到冷却)，再压一个15分钟就好啦！
压力锅排气后趁热放入适量的冰糖和一丢丢干桂花
这是玫瑰酱和蜂蜜，自选食材！喜欢可以添加！对了，还有红糖，有些人不喜欢冰糖傻傻的甜，可以放一些红糖也不错！
猜猜这是啥！猪油膏一样的蜂蜜，哦！我的最爱！如果要加蜜，请饮用前，温度至少降低到60°左右再加！
看着就流口水吧！😄酸哒啦！
我好啰嗦哟！玫瑰酱，蜂蜜，红糖这些材料请直接加自己杯子里，保证压力锅酸梅汤基底的味道！自己慢慢调试好以后再直接给大锅调味儿！
小贴士
一、山楂，乌梅，甘草和干桂花老公买了一大包，没有具体克重，但是按照今天这个5升的量来熬制，至少能熬个10次不成问题，他一共花了40块！
二、今天这一大锅所有材料算上也不过10来块钱，赶紧动手给家人熬一锅吧！
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