在其他厨友那看了一道免泡豆的绿豆糕，试做了两次，家人都说味道太淡，不好吃。今晚试着把配方改良，效果棒棒哒👍
用料
| 白砂糖 | 150克 |
| 麦芽糖 | 100克 |
| 去皮绿豆 | 400克 |
| 水 | 850克 |
| 黄油 | 130克 |
| 莲蓉馅 | 适量 |
莲蓉馅绿豆糕的做法
1绿豆用水洗净，多洗几遍，直到没泡沫，然后倒入美的牌电压力锅，加入850克水，按豆/蹄筋健
2待豆熟后开锅，用硅胶匙将豆按压成泥后取一平底锅🍳，将豆沙倒入，中小火慢炒，侍豆沙稍干时，倒入一半黄油，翻炒至黄油被吸收。继续倒入另一半黄油，也是翻炒至被吸收
最后将糖和麦芽糖全倒入，继续翻炒至完全收汁，出锅
将绿豆沙分成等量份，包入莲蓉馅，用月饼模按压成型
美味的绿豆糕成功了
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