偶尔一次在南宁吃过感觉挺好吃,趁着做南瓜馒头的时候试做了下感觉可以
用料
南瓜 大概100 | 克 |
纯牛奶或者鲜牛奶 | 250ml |
糖 20 | 克 |
南瓜泥鲜奶的做法
南瓜削皮切块,蒸熟压烂,我用高压锅上汽小火10分钟,用滤网过滤,我喜欢喝细腻的,过滤了下南瓜泥。
准备一个杯子添加适量南瓜泥,贴杯壁抹一抹,形成挂壁效果。
鲜牛奶,或者纯牛奶,加20克糖,用奶锅小火煮至糖融化,微微沸腾。倒入杯子,南瓜泥鲜奶完成。
小贴士
南瓜泥个人爱好放多少都可以,我是做南瓜馒头顺便拿一点试下感觉还可以。糖也是看个人喜好,喜甜就放多点。