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自制健康鸡精

栏目: 料理机食谱 / 发布于: / 人气:2.7W
自制健康鸡精的做法步骤图，怎么做好吃

用新鲜的鸡肉和香菇做的鸡精，没有任何添加剂，鲜美无比，主要是更加自然健康，孩子老人都可以吃，年轻的辣妈们可以做起来哦，让孩子吃的更健康

用料  

鸡胸肉 400g
干香菇 10朵
盐 10g
糖霜 10g
葱姜 适量

自制健康鸡精的做法  

  1. 鸡胸肉去筋膜切小块

    自制健康鸡精的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 干香菇开水泡发

    自制健康鸡精的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 鸡胸肉加葱段，姜片煮熟，撇去浮沫

    自制健康鸡精的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 煮熟的鸡肉沥干放凉，用手撕成鸡丝

    自制健康鸡精的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 利用擀面杖采用擀、压、锤等方式将鸡丝捣成细蓉

    自制健康鸡精的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 干香菇泡发后洗净，切碎

    自制健康鸡精的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 鸡肉蓉，香菇沫分别放入烤箱180度烤30分钟左右，或微波炉大火烤制，直到烤干为止，具体烤制时间需要根据自家烤箱，与制作量及水分含量自行安排

    自制健康鸡精的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 葱姜切丝，放入烤盘，150度烤10分钟左右，烤干为止

    自制健康鸡精的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 所有食材烤干后，放入料理机打成粉末

    自制健康鸡精的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 将所有打成粉末的食材混合即可，混合好之后密封保存，尽快食用

    自制健康鸡精的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

小贴士

1鸡肉和香菇、葱姜具体烤制时间需要根据自家烤箱，与制作量及水分含量自行安排
2注意密封保存，尽快使用，新鲜食材制作，未加防腐剂保质期短，不要受潮变质

Tags：好吃 鸡精 自制健康鸡精 健康
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