![香喷喷的炖肉骨头😋 （排骨、龙骨、腔骨随个人喜好）的做法步骤图]( "香喷喷的炖肉骨头😋 （排骨、龙骨、腔骨随个人喜好）的做法步骤图")
用料
| 排骨或龙骨 | 1千克 |
| 葱 | 两段 |
| 姜 | 2-3片 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 花椒 | 约20粒 |
| 大料 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 1-2片 |
| 黄冰糖 | 一块 |
| 辣椒 | 适量、也可不加 |
| 料酒 | 4-5勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 8-10克 |
香喷喷的炖肉骨头😋（排骨、龙骨、腔骨随个人喜好）的做法
1、肋排浸泡1-2小时，中间换水；
2、肋排焯水撇去血沫捞出；
3、高压锅加水煮沸下肋排，放入葱、姜、蒜，花椒、大料、桂皮、香叶、辣椒、冰糖，料酒，生抽、老抽、盐；
4、高压锅开盖大火煮沸后，盖上锅盖，待上气儿后改中火煮至少20分钟，我一般是30分钟关火。完成✅
配白米饭🍚好吃停不下来😋
![香喷喷的炖肉骨头😋 （排骨、龙骨、腔骨随个人喜好）的做法步骤图 第2张]( "香喷喷的炖肉骨头😋 （排骨、龙骨、腔骨随个人喜好）的做法步骤图 第2张")
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