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卤排骨（高压锅）

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:5.78K
卤排骨（高压锅）的做法图解 做法步骤

是真不用加水！2019.5.21今天特地弄了短视频封面教程。步骤也已更新。用的是电高压锅！不要用放明火的那种高压锅吧，可能不行，它那种可能压的过程时不时会排气的。

用料  

排骨 2斤
醋 1汤勺
酱油 3汤勺
料酒 2汤勺
老抽 半汤勺

卤排骨（高压锅）的做法  

  1. 排骨洗干净

    卤排骨（高压锅）的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 水没过排骨，盖住，大火煮开

    卤排骨（高压锅）的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 水烧开后，关火

    卤排骨（高压锅）的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 肉捞出来，可以冲一下水洗掉血水

    卤排骨（高压锅）的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 放入电高压锅

    卤排骨（高压锅）的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 把所有调味料倒入进去。用汤勺，喝汤的勺子，不是吃饭的铁勺。也可以放入八角桂皮生姜等等。

    卤排骨（高压锅）的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 开始启动。按炖肉。这个程序是压40分钟的。

    卤排骨（高压锅）的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 可以等排气后可以开盖，或者直接手动排气

    卤排骨（高压锅）的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 吃饭咯，看看，真不需要加水，不会焦糊干。放心。还会生水呢。

    卤排骨（高压锅）的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 我放在盘子上，看看酱油卤完汁有很多。肉很软。

    卤排骨（高压锅）的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 没加水，不会焦。放心。

    卤排骨（高压锅）的做法图解 做法步骤 第12张
Tags：排骨 卤排骨高压锅 高压锅
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