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红烧羊肉煲‼️酥烂有秘诀【松下压力锅】

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:2.48W
红烧羊肉煲‼️酥烂有秘诀「松下压力锅」的做法步骤图

年关将近，外公又在叨叨羊肉煲了，年纪大了，嚼不动羊肉了。
不怕不怕，我有法宝-松下压力煲，管保羊肉酥烂易嚼，还省心不费时，大人小孩都爱吃。

用料  

羊排 500克
胡萝卜 一根
香菇 4-6朵
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
冰糖 4-10克
茴香 1-2颗
桂皮 一块
香叶 1-2片
白芷 1-2片
陈皮 1-2片
孜然粉 1-2勺
红枣 2-3颗
香茅 一根
小米椒 1-2个

红烧羊肉煲‼️酥烂有秘诀【松下压力锅】的做法  

  1. 准备好食材，胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片葱切段，香菇洗净切花刀

    红烧羊肉煲‼️酥烂有秘诀「松下压力锅」的做法步骤图 第2张

  2. 羊肉排块洗净，冷水下锅焯水，沸腾后撇去浮末，倒入2勺白醋再煮2-3分钟；然后捞出冲洗干净血水，加入老抽，生抽，料酒拌匀。

    红烧羊肉煲‼️酥烂有秘诀「松下压力锅」的做法步骤图 第3张

  3. 松下压力锅SR-S50K8内胆底部铺上姜片和葱段，放入胡萝卜，再放入香菇

    红烧羊肉煲‼️酥烂有秘诀「松下压力锅」的做法步骤图 第4张

  4. 接着放入拌匀腌料后的羊肉，加入香料，冰糖，加入600毫升清水，合上盖子，选择肉类20分钟，按开始键，滑上锁扣，就开始工作了。

    红烧羊肉煲‼️酥烂有秘诀「松下压力锅」的做法步骤图 第5张

  5. 时间到排气后打开锅盖，香喷喷的羊肉煲就完成啦

    红烧羊肉煲‼️酥烂有秘诀「松下压力锅」的做法步骤图 第6张

  6. 那可真是满屋飘香呀！孩子们一直围在旁边问妈妈什么时候拍好照能吃呀！

    红烧羊肉煲‼️酥烂有秘诀「松下压力锅」的做法步骤图 第7张

  7. 羊肉酥烂入味，胡萝卜香甜鲜咸，孩子老人都爱吃！

    红烧羊肉煲‼️酥烂有秘诀「松下压力锅」的做法步骤图 第8张

小贴士

1，羊肉焯水需要冷水下锅，沸腾后撇去浮末，需要倒入2勺白醋再煮2-3分钟，这是关键
2，使用松下压力锅SR-S50K8制作羊肉煲，只要20分钟羊肉就能酥烂，不仅节省时间还非常省心，设置好菜单就可以该干啥干啥去了，时间到就能吃了，是不是超方便？

Tags：红烧 秘诀 松下 压力锅 羊肉
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