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下饭家常菜【红烧笋焖肉】香脆软糯一起来（松下压力锅）

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:1.59W
下饭家常菜「红烧笋焖肉」香脆软糯一起来（松下压力锅）的做法图解 做法步骤

春笋陆陆续续上市咯~
鲜嫩的笋笋看着就特想用来做各种美味佳肴~
正好有块肥美的五花肉，那就做道下饭的家常菜笋焖肉吧！

用料  

五花肉 300克
春笋/冬笋/竹笋 500克
辣椒 几个
生抽/酱油 2-3勺
老抽 1勺
葱姜蒜 随意

下饭家常菜【红烧笋焖肉】香脆软糯一起来（松下压力锅）的做法  

  1. 笋切块，冷水下锅煮掉草酸。煮开捞出即可。

    下饭家常菜「红烧笋焖肉」香脆软糯一起来（松下压力锅）的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 五花肉切块，下锅煸炒至金黄。五花肉够肥可以不加油。喜欢带点甜味的可以在这步前，炒个糖色~

    下饭家常菜「红烧笋焖肉」香脆软糯一起来（松下压力锅）的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 加点辣椒继续煸炒，我喜欢吃点辣的嘻嘻，不喜辣就不加~或者加葱姜蒜一起炒炒。

    下饭家常菜「红烧笋焖肉」香脆软糯一起来（松下压力锅）的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 加入竹笋，加1勺老抽，2-3勺酱油。

    下饭家常菜「红烧笋焖肉」香脆软糯一起来（松下压力锅）的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 无需加水，倒入松下压力锅内，启动【肉类】模式，8-10分钟。看五花肉块的大小增减时间。

    下饭家常菜「红烧笋焖肉」香脆软糯一起来（松下压力锅）的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 如果想要裹浆，就再放入炒锅里，淋入小半碗水淀粉，收个汁~

    下饭家常菜「红烧笋焖肉」香脆软糯一起来（松下压力锅）的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 笋儿清脆可口，五花肉软糯嫩滑！下饭！

    下饭家常菜「红烧笋焖肉」香脆软糯一起来（松下压力锅）的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

使用松下压力锅SR-S50K8，来做需要焖煮的红烧类家常菜，无需加水，它特有的无水料理功能，能很好地锁住水分，烹饪料理更原汁原味~

Tags：香脆 家常菜 压力锅 松下 糯一
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