初三🐶喜欢吃粽子,陪读老母亲做了这款健康低热杂粮粽。
用料
糙米 | 适量 |
燕麦 | 适量 |
红豆 | 适量 |
糯米 | 适量 |
甜玉米粒 | 适量 |
大枣 | 适量 |
去皮板粟 | 适量 |
小米 | 适量 |
青粿 | 适量 |
花生油 | 适量 |
健康杂粮粽的做法
红豆提前10小时以上泡发,其他材料只需清洗干净就可以直接包了。
今年忘了冻粽叶,这是从淘宝买的干粽叶,按店家说明,开水泡2小时,清洗干净,泡在凉水里。
材料准备好就准备开包了。
晚上包好后,高压锅选豆类蹄膀键压好,保温至第二天早上。我包的粽子比较大,早上只给孩子配了半个粽子。第一次发菜谱,中间很多细节不够完整。