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发表于:05-22
自己做的巧果很是酥脆,主要是揉面时加入了一点点黄油,然后根据自己家的喜欢又加了点海苔碎和黑芝麻,口味是咸甜的,太爱了!用料中筋面粉200克鸡蛋1个(50)克牛奶50克盐3克木糖醇(糖)2克黄油10克海...
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发表于:12-23
用料高筋面粉250克+10g奶粉10克(也可以换成等量高筋面粉)鸡蛋1个牛奶105克盐2克细砂糖15克酵母3克黄油30克松下面包机超简单面包的做法酵母放酵母盒除黄油以外的所有材料倒入面包桶选择...
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发表于:08-30
今天终于有时间也有心情了收到货好久的压面机也该出箱了纯记录用料面粉500ML水125ML压面机试机的做法先和面,成团后盖保鲜膜饧15分钟~30分钟,这是一个偏硬的面团,按此配方面水比例刚刚好,...
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发表于:03-31
家里正好有些牛腩又想起前几个月结婚时买的美的高压锅一直没用就想练练手做个简单的牛肉面边做边给老妈发微信没成想一次就成功了~简直新手的福音因为没想到能成功所以做的时候也没拍照...
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发表于:12-30
就是要简单方便,好吃(起码不难吃)又健康用料全麦粉(高筋)350克水220ml蜂蜜30克盐3克无盐黄油(今天用的椰子油)30克酵母5克芝麻坚果随意超简单面包机全麦面包的做法全部扔进面包机!全麦面包模式...
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发表于:08-07
用料高筋面粉700克水或者果蔬汁200克自制面条果蔬面面条压面机压面条的做法面粉和水丢进厨师机搅拌成如图..一小块一小块的,不成团的..没有机器用筷子或者手..揉好盖保鲜膜醒面15分钟~...
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发表于:12-07
用的小美揉面功能用料水140克面粉400克盐3克油10克面条机压面的做法所有材料入主锅,30秒/速度3-6慢慢混合。再启用揉面模式2分钟。揉好的状态是面絮状,主锅倒扣在台面上,面絮倒出来,用手按...
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发表于:01-23
以下分量是一人份按2两面粉来算做出来确实也不多女生正常食量差不多够了男生自行斟酌加量🍜浇头可自己diy喜欢的自己做的面条就是好吃爽滑劲道比xx的挂面好吃点用料面粉100克盐1克水40...
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发表于:12-28
纯面包机制作简单又方便呀~用料水125ml糖3大勺盐1小勺植物油3大勺鸡蛋1个奶粉2大勺高筋面粉300g酵母1小勺核桃80g面包机超简单核桃面包的做法面包机中放入水、糖、盐、植物油、鸡蛋、...
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发表于:10-31
用料鸡蛋1枚牛奶150ml糖4大勺盐1/2小勺油4大勺酵母1小勺高筋面粉300克超简单面包(面包机版)的做法所有原料除了酵母投入面包机运行菜单715分钟后静置15分钟挖一个洞埋酵母,依次运行菜单7...
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发表于:05-13
高中开始迷上烘焙了,这款蛋糕高考前照别人的配方做过几次,但都没有这次的创新的好吃。现在高考完不久又试了一次,真的很蓬松有海绵蛋糕的口感加上黑巧克力的香醇。不加可可粉也可以做出超...
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发表于:03-16
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:6寸方模用料黑巧克力豆400g淡奶油210g蜂蜜20g无盐黄油20g可可粉适量超简单生巧的做法将淡奶油和蜂蜜煮沸,倒在装有巧克力的大碗中。加入黄油,搅拌均匀。...
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发表于:04-03
第一次做面包啊本来觉得这是非常难的事情没想到这么成功可以媲美面包店了哈哈哈好佩服自己以后再也不用去面包店咯超适合新手的简单方子快来试试吧配方是六个的量忘记拍照啦对付看吧用...
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发表于:12-02
春节的脚步渐远,留下了很多食物,如:苹果。看了看家里的苹果都焉了,没有了水分不好吃,扔了又可惜,想想只能做点苹果酱了。用料蜜蜂适量苹果数个清新苹果酱(面包机版超级简单)的做法苹果数个(喜欢...
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发表于:08-06
记录一下留着自己用顺便讲解下压面的小技巧1:面不是压的次数越多越好,每压一次,水份挥发一次。特别薄面皮的状态,次数越多,面条越干,所以光滑即可,可以辅助少量手粉。2:当然我们也可以通过压...
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发表于:01-11
用料面粉150克鸡蛋1个水30克细砂糖15克蜂蜜1点点(大拇指头大小)泡打粉1.25克盐1克芝麻随意香甜小麻花(简单易做压面机版)的做法面粉、泡打粉和盐混合,白沙糖、蜂蜜用水化开慢慢分次搅入面粉...
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发表于:01-11
此贴用来记录。用料面粉300克盐1克鸡蛋1个水适量压面机面条的做法第一次做面条成果。面粉➕盐➕鸡蛋.水适量,搅拌成絮状,(揉面状态不成团,成团说明水多了。)压面机反复折叠压面即可,每挡压...
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发表于:01-23
记录备忘用料中筋面粉500克水150克30%或果蔬汁160克32%面条压面机的做法取汁南瓜蒸熟加水打泥胡萝卜蒸熟加水打泥各种颜色无添加剂一样做出劲道的面条好看好吃...
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发表于:12-27
用料面粉(北大荒全麦面粉)400克水150克盐1克压面机的做法稍搅拌后过夜,第2天压面。燕麦荞麦全麦粉300克5克酵母蜂蜜10克小贴士压面机很方便,隔夜泡面。面条水分37.5%,饺子皮40%,馒头45%,包子4...
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发表于:12-17
大家都知道自制酸奶最怕容器细菌残留,那样就不是吃酸奶,而是自找苦吃了。我这个方法超级简单省力。不用你在那小火煮啊煮啊的。菜谱是前面酸奶机,后面面包机做法。用料牛奶500克德运奶粉7...
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发表于:12-25
用料苹果800克白糖180克柠檬汁30克淀粉25克简单0失败苹果酱(面包机版)超好吃的做法苹果削皮,去核,称好所有食材。苹果放料理解或绞肉机打碎,越碎越好。淀粉,白糖,柠檬汁喝苹果碎搅拌均匀。放...
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发表于:08-11
用料面粉160克蛋白10g碱1克水54克压面机压面的做法所有材料混合,勉强揉两下,醒半个小时,压面机压,电动的更好,手动的稍微有点吃力今天做了个重庆豌杂面...
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发表于:08-13
做了几次甜甜圈,这一次最成功也最简单,家人一致好评~没来得及拍照片,下次再做时补上~用料高筋面粉200克鸡蛋1个蛋黄1个黄油60克糖15克牛奶60克黄油40克盐2克酵母5克面包机揉面超简单甜甜圈...
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发表于:05-05
用料山楂650克冰糖260克水适量超简单的面包机做山楂果酱的做法用盐泡一下,苏打泡一下,然后冲洗干净。去核,用筷子戳的!我买的冰糖太大块,所以放锅里煮融了。如果是小冰糖,可以省略这一步。我...
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发表于:08-11
今天用特别少的量演示一下,需要可以加倍或者三倍做,今天的面条没有放一滴水,都是果蔬精华,面粉放入全蛋液会让面条有韧劲,所以配方中的果蔬可以部分换成全蛋液,增加面条的韧性用料火龙果面条...