我爱这人间烟火,也爱这烛光晚餐的浪漫~
今日晚餐牛排两吃,配菜买多了也不浪费啦~快快get起来~
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用料
牛排 | 3块 |
黑椒汁 | 适量 |
迷迭香 | 1根 |
芦笋 | 适量 |
小番茄 | 适量 |
口蘑 | 适量 |
黄油 | 适量 |
大蒜 | 3瓣 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒盐 | 适量 |
牛排的两种吃法的做法
准备食材
牛排做法:
1⃣️ 牛排解冻,厨房纸吸干水份。
2⃣️锅内倒入橄榄油加热,放入牛排两面煎,放迷迭香,黄油和大蒜。用勺子均匀淋在牛排上。牛排煎好了装盘。
3⃣️锅内倒入所有配菜煎香装盘。
4⃣️另起锅倒入牛排酱汁加热。淋到牛排上~
摆盘开吃啦~
烤串做法:
1⃣️牛排解冻切丁,配菜切成丁。
2⃣️倒入适量橄榄油和黑胡椒海盐拌匀,串好备用
3⃣️烤箱烤肉键15分钟,中途拿出来刷上黑椒汁,继续放入烤箱。看熟的程度调整时间~
低脂又好吃的牛排烤串~