两碗排骨汤

懒人两碗汤。

用料  

两碗排骨汤的做法  

1. 排骨清洗后冷水入锅，加葱2段，姜3片，料酒一大勺，小火烧开后，捞出清洗干净。

2. 排骨入砂锅，加2段葱＋3片姜，清水适量，大火烧开，小火慢炖20分钟后，加玉米段和大枣，接着炖45分钟-1小时。
   PS：要是懒得多洗一个锅，可以不移入砂锅，比如我。。

3. 另取一小锅，捞出玉米＋一半排骨＋一半汤，撒点白胡椒粉，放入枸杞，适量盐，烧开煮10分钟出锅。如图，喝了一半的一碗玉米排骨汤。
   PS：还是逃不开多洗一个锅。。

4. 原锅放入西洋菜，接着炖煮二十分钟，放入适量白胡椒粉＋盐＋枸杞，炖十分钟出锅。如图，有玉米清甜味的一碗西洋菜排骨汤。

小贴士

需要耐心等一等。