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肉夹馍饼皮

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肉夹馍饼皮的做法步骤图,肉夹馍饼皮怎么做好吃

昨天和朋友逛街想吃凉皮了,去了米大嫂凉皮店,吃了凉皮,面还有肉夹馍,朋友说肉好少,还那么贵,我说我给你做一个,想着今天自己尝试着做一下,还真成功啦

用料  

面粉 400克
酵母 5克
3克
鸡蛋 1个
温水 200克
2克
玉米油 20克

肉夹馍饼皮的做法  

  1. 面粉,糖,酵母,盐,水,一起揉成光滑面团

    肉夹馍饼皮的做法步骤图,肉夹馍饼皮怎么做好吃 第2张
  2. 忘记拍照啦,揉好的面团5分钟,分成8-9等份,两边搓成细条中间粗,进行擀皮。

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  3. 卷成一起第一次醒发10分钟

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  4. 擀成小饼,可以用电饼档没有的可以用平底锅。

    肉夹馍饼皮的做法步骤图,肉夹馍饼皮怎么做好吃 第5张
  5. 小火煎制两面金黄出锅即可

    肉夹馍饼皮的做法步骤图,肉夹馍饼皮怎么做好吃 第6张
  6. 肉夹馍饼皮就做好啦,

    肉夹馍饼皮的做法步骤图,肉夹馍饼皮怎么做好吃 第7张
  7. 中间切开

    肉夹馍饼皮的做法步骤图,肉夹馍饼皮怎么做好吃 第8张
  8. 我用的羊肉,昨天做的羊棒骨生了好多肉,切碎,放入香菜,辣椒,圆葱丁。

    肉夹馍饼皮的做法步骤图,肉夹馍饼皮怎么做好吃 第9张
  9. 好吃的不行✋哈哈😄

    肉夹馍饼皮的做法步骤图,肉夹馍饼皮怎么做好吃 第10张

小贴士

肉有点多,可以少一点肉,放一点汤汁更好吃。

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