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自制萝卜干（烤箱版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.95W
自制萝卜干（烤箱版）的做法步骤图

天气不能晒制又想吃点咸香小菜,可以用烤箱制作萝卜干。
加老抽颜色会更深,好看些,不改变味道。

用料  

萝卜 1根
盐 5克
白糖 15克
生抽 3勺
辣椒粉 1勺

自制萝卜干（烤箱版）的做法  

  1. 萝卜要挑重手的水分多才好。

    自制萝卜干（烤箱版）的做法步骤图 第2张

  2. 切粒

    自制萝卜干（烤箱版）的做法步骤图 第3张

  3. 加盐拌匀,静置1.5小时以上。
    倒掉渍出的水,挤干萝卜。

    自制萝卜干（烤箱版）的做法步骤图 第4张

  4. 入烤箱先200度10分钟后,转150度烤20,
    最后调100度烤到自己想要的干度。

    自制萝卜干（烤箱版）的做法步骤图 第5张

  5. 盆内加糖,生抽,辣椒粉调匀,带汁装密封瓶渍1-2天食用。
    食用时再加入芝麻香油~超正点

    自制萝卜干（烤箱版）的做法步骤图 第6张

小贴士

调味操作时不要有生水,盆瓶要干净,不然易坏。

Tags：萝卜干 自制萝卜干烤箱版 烤箱
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