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👍简单易学烤面筋调料

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.65W
👍简单易学烤面筋调料的做法步骤图

烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。

用料  

面筋粉 根据自己买的面筋粉比例做
面筋酱料汁配方如下↓
粗辣椒粉 1勺
细辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺
白芝麻 1勺
盐 小半勺（口味重的多加点）
酱油 1勺
菜籽油 8勺左右

👍简单易学烤面筋调料的做法  

  1. 1.碗中倒入材料
    粗辣椒粉：细辣椒粉：孜然粉：白芝麻
    1：1：1：1（四种比率一比一）

    👍简单易学烤面筋调料的做法步骤图 第2张

  2. 2.加入一点点盐，自己根据自己平时口味添加，这里是调味勺的小半勺左右添加的

    👍简单易学烤面筋调料的做法步骤图 第3张

  3. 3.加入一勺酱油搅拌均匀

    👍简单易学烤面筋调料的做法步骤图 第4张

  4. 4.锅中烧油，分三次倒入，搅拌均匀即可，香喷喷的

    👍简单易学烤面筋调料的做法步骤图 第5张

小贴士

1.油最好用菜籽油，因为菜籽油香作为成都人天天都是吃菜籽油习惯     2.烤面筋前将面筋刷上酱油放置一会腌制入味儿一下，烤好吃的时候特别香。    3烤制温度170度10分钟。根据自己烤箱脾气微调温度。

Tags：调料 面筋
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