今晚刚做了烤鸡翅,给大家分享一下。
味道很不错!我家两个小朋友都抢着吃。宝贝们说比KFC还好吃。不用去外面买腌,在家也能自己做腌料。最主要是自己做的腌料更安全卫生。
用料
鸡翅 | 8个 |
蜂蜜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
生姜 | 适量 |
烤鸡翅,自制腌料,食材普通好买,做法简单易学!的做法
将鸡翅洗净,用牙签多扎几个小孔。
加入生抽、蚝油、生粉、白糖、鸡精、料酒、生姜、黑胡椒粉腌制约2小时(放冰箱冷藏一晚上更入味)。
烤架盖一层锡纸。在放烤翅前,先在锡纸上涂一层油。烤箱200°预热10分钟。
3.把鸡翅摆烤盘上,烤前再撒点黑胡椒粉。在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤15分钟。
打开烤箱,在鸡翅表面刷一层蜂蜜,继续烤10分钟。
打开烤箱,将鸡翅翻面,再在鸡翅表面刷一层蜂蜜,继续烤10分钟。
时间到,取出鸡翅摆出盘就可以吃了。