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烤箱版烤肉串（详细攻略）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.11W
烤箱版烤肉串（详细攻略）的做法步骤图

用料  

肉（1*2*2cm） 300克
料酒（腌制用） 15克
蚝油（腌制用） 10克
生抽（腌制用） 30克（希望颜色深可以用老抽）
白糖（腌制用） 8克
玉米淀粉（腌制用） 10克
玉米油 10克

烤箱版烤肉串（详细攻略）的做法  

  1. 肉腌制2小时
    如果喜欢颜色好看的话，可以把生抽换成老抽

    烤箱版烤肉串（详细攻略）的做法步骤图 第2张

  2. 串好，刷上色拉油，撒啥 孜然粉 烧烤粉，这就是随个人口味了

    烤箱版烤肉串（详细攻略）的做法步骤图 第3张

  3. 250℃，最上层，靠近上烤管
    直接开箱烤
    保守一点，每分钟翻一次面

    烤11分钟，表面有点点焦脆即可。

    烤箱版烤肉串（详细攻略）的做法步骤图 第4张

  4. 这样外面略有焦脆里面还是嫩嫩的，就烤好了
    接着，爱刷啥料就刷啥料，个人口味喜欢了。

    烤箱版烤肉串（详细攻略）的做法步骤图 第5张

小贴士

肉切的薄，就烤的时间短一些

Tags：攻略 烤箱 烤肉串
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