第一次尝试做甜甜圈还是蛮成功的!虽然自己不爱吃甜食,也懒得动手做。。。可是看着宝宝们开心满足的吃相,麻麻也爱上这种满足的感觉!
事先没想着要上传在这里,所以很多程序省略没有拍照片,在这里只能写下步骤啦!
最后的完成图是本人今天很认真各种拍的美味网红作品啦!
用料
低筋面粉 | 150克 |
鸡蛋 | ①个 |
黄油 | 50克 |
牛奶 | 120克 |
泡打粉 | 5克 |
细砂糖 | 70克 |
香草精 | 1滴 |
装饰品 | 适量就行 |
甜甜圈(美味网红版)的做法
第一步 将低筋面粉+泡打粉(电子秤计量),搅拌一下
第二步 打一个鸡蛋加入细砂糖,搅拌均匀!黄油温水隔碗软化等待…
软化之后的黄油倒入正在搅拌的鸡蛋砂糖碗内继续搅拌……
加入牛奶 香草精继续搅拌均匀即可
将之前的低筋粉泡打粉用筛粉器筛入,此时的面糊需要用刮刀充分搅拌……顺时针搅拌均匀!
第三步 将模具涂上一层黄油或者玉米油。取出裱花袋套在杯子里,将搅拌好的面糊倒入袋子之后扎紧封口,将面糊均匀挤在模具盘里七分满即可,挤好之后将模具用力震摔几下,赶出大气泡!
提前预热烤箱170℃,将模具放入烤箱定时15分钟。
取出之后晾凉!
第四步 抹茶巧克力 草莓巧克力 黑巧克力 包巧克力……隔水加热融化,甜甜圈粘一沾,撒上各种食用装饰品
第五步 就是期待已久的各种拍照啦😘
第六步 12连4花网红甜甜圈出炉呼啦啦呼啦啦!