耳洞不发炎了啊啊啊啊啊~终于可以来个辣的了
材料照旧不限!按个人口味来放
用料
杏鲍菇 | 随意 |
胡萝卜 | 半根 |
马铃薯 | 看大小 |
肉 | 啥肉都行 |
味好美冬阴功风味锅物底料 | 适量 |
两块 | 或者以上 |
咖喱(重口味就放) | 可不放 |
冬阴功咖喱派(手抓饼版)的做法
手抓饼拿出来解冻
准备好材料,全部切丁或者块
家里材料有限的我只能放这几种了😂😂紫色的是紫色马铃薯,不是紫薯啊,我妈拼夕夕买的,挺暗黑的
我放了上次弄鸡肉卷的鸡胸肉饼,肉不限制,自己喜欢
1.先放肉煎一煎,
然后依次放马铃薯,胡萝卜炒炒
最后放杏鲍菇,翻炒几下,断生
然后下水,放酱冬阴功,喜欢浓郁的加点咖喱酱(不带盐的那种)
2.把冬阴功馅料煮到稍微有点汁就关火,免得糊了,喜欢汁浓一点的可以打个芡
多出的馅料我拌饭吃了
1.烤盘放一张手抓饼,然后放馅料,带不带汁个人喜欢,我怕底的会泡糊所以就捞馅而已
2.盖上另一张饼,自己喜欢怎样压实边边都可以,我妈拼夕夕买的辣雞手抓饼超级不好弄,所以我用包金银兜包法来压边
烤箱250℃,烤20min,我家烤箱温度偏低,这个建议自己看着,最后几分钟提高10-20℃上色
出炉开吃,有剩的汁可以蘸着吃
小贴士
材料不限制,自由发挥吧