孩子对牛奶,鸡蛋,大豆,小麦不耐受,很想吃巧克力,可是市面上的巧克力基本都含奶。自己动手做一款没有奶的巧克力,味道也不错,孩子很喜欢!第一次尝试做,量比较小。
用料
可可粉 | 30克 |
椰子油 | 30克 |
蜂蜜 | 20克(可多可少) |
干果 | 若干 |
巧克力(适合牛奶,鸡蛋不耐受者)的做法
干果烤箱烘干,太小的孩子吃要磨成粉,大的孩子、大人吃可碾碎成小颗粒。
将所有材料混合在一起,搅拌均匀。
将混合好的食材铺在锡纸上,铺好上面在放一层锡纸,用手或擀面杖轻压,压均匀压平,压方形(形状随意)。
做成球形也可以,像弗列罗。
锡纸包好食材,放入冰箱4小时以上,冷藏冷冻皆可,完全凝固即可食用。