口味绵软Q弹,制作简单方便,适合初学者家中DIY自制!
用料
麻薯粉 | 60g |
细盐 | 1g |
鸡蛋 | 20g |
烤熟黑芝麻 | 3g |
水 | 18g |
全脂奶粉 | 2g |
黄油 | 10g |
Q软麻薯的做法
准备材料
黄油切小块,隔热水融化备用
将黑芝麻和黄油以外的材料倒入一个盆中,搅拌均匀
然后倒入黄油,继续搅拌均匀
最后倒入黑芝麻,搅拌均匀
将麻薯面团分成20g一个,搓圆,放在铺有油纸的烤盘上
烤箱上下火预热至170℃,放入烤盘,中层,烤30分钟左右
完成了~成品欣赏!
小贴士
新品尝试,用料比较少,做了5个左右。
如果人多可以加量至,
麻薯粉 200g,
细盐 2g,
鸡蛋 80g,
烤熟黑芝麻 12g,
水 70g,
全脂奶粉 5g,
黄油 40g,
还是分成20g一个,大约可以做18个。