这个菜谱老早就想写了，方便自己记录。
写之前我特意看了下买烤箱的时间，原来我是2014年10月买的烤箱，可是我却让它躺了一年多才开始使用。
那时候完全的新手，买烤箱也是一时兴起，并没有特意研究型号功能，所以我的烤箱没有低温发酵，不分上下火😭哎！想想都伤心。
即使这样它现在的使用频率是越来越高，而我对它的喜爱度也是越来越浓。
在漫长的烘焙学习中，我慢慢摸索它的强大功能，下面就细说一下它的可爱之处。
用料
| 所有食材 | 均可使用 |
| 请发挥想象 | 加耐心 |
亲爱的、热爱的、喜爱的、可爱的烤箱的做法
先从烘焙开始，首先是戚风蛋糕，各种口味的。
天使蛋糕
豆沙蛋糕、海绵蛋糕、米粉蛋糕、古早蛋糕……
这个芝士、乳酪、布丁类
各种蛋糕。做造型的奶油、慕斯蛋糕。磅蛋糕、费南雪、枣糕、冰乳酪、玛德琳。
卷卷
中式酥点
还是中式酥点，有一阵子撸的特别多。
再来🤭
曲奇饼干、黄油饼干。
玛格丽特、杏仁曲奇、全麦、焦糖杏仁饼干、两个口味的花生桃酥、盾牌饼干、老式桃酥。
各式点心，中式西式。
纸杯蛋糕、隐形蛋糕
点心~泡芙、凤梨酥、裂纹巧克力球、烤年糕、椰蓉吐司条、法式奶油烧
可爱的面包们，虽然我还是做不好。
下面是肉肉啦！鸡胸鸡翅鸡腿、叉烧五花、肥牛牛仔骨牛肉干、羊肉筋。
还可以烤蔬菜，地瓜南瓜土豆茄子、各种蘑菇，还可以做披萨给蔬菜脱水。
烤豆腐、豆卷。还可以给熟食加热，给油煎油炸的一切食物加热，用烤箱加热省事好吃。还可以像我一样烤包子吃，特别棒👍
这是我第一次做面包，没揉出膜却拉丝了。特别有成就感。太多的第一次了，第一次烤戚风完美出炉不开裂不回缩不凹底，后来再也没烤出过不开裂的戚风，只有第一次。
怎么能把它给忘了，从皮到馅儿全是自己做的，好吃放心。
小贴士
我越来越能体会烤箱的好处还是在今年，当家里火眼都占着，还想快速完成几道菜的时候，它非常好用。当炎热的夏季不想爆炒还嘴馋想吃好吃的肉的时候，它太好用了。除了可以烤各种肉类，还可以烤海鲜类，比如蒜蓉烤大虾。
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