烤羊排——寒冬里温暖的滋味

寒冬，窝在家里，连叫外卖都没有了兴趣，不如自己做食物吃，感受烤箱一边“吱吱”发出声响，一边四溢出来的诱人味道，这，也许没有比烤羊排更适合的了吧。

用料  

烤羊排——寒冬里温暖的滋味的做法  

1. 羊排洗净后，放入冷水汆，水开后，漂去浮沫。将羊排捞起待用。

2. 在碗中加入生抽、食用油、蚝油、孜然粉、八角、桂皮调匀，将羊排放入，用刷子将羊排两面刷上酱料，腌制1小时。

3. 在烤盘上铺上锡纸，放入羊排，再覆盖一层锡纸包住羊排。烤箱200度预热5分钟后，将羊排放入，烤制30分钟即可。