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凉拌新鲜海蜇(也叫海豆腐)的家常做法

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.76W
凉拌新鲜海蜇(也叫海豆腐)的家常做法的做法步骤图

新鲜海蜇，海边才有，不是海蜇皮，切记！

用料  

新鲜海蜇 若干
香菜 适量
蒜 适量
熟花生米 适量
醋 适量

凉拌新鲜海蜇(也叫海豆腐)的家常做法的做法  

  1. 新鲜海蜇一块，切成条或者丝，放到水里泡着。

    凉拌新鲜海蜇(也叫海豆腐)的家常做法的做法步骤图 第2张

  2. 熟花生米脱皮，放到保鲜袋里用擀面杖擀成小颗粒。(熟花生米的简易做法，烤箱180度，大约18分钟，自然凉透)

  3. 蒜拍后切碎，香菜切碎

  4. 海蜇控干水，加入花生粒、蒜、香菜、醋。

  5. 完成！

小贴士

花生颗粒多放，醋根据个人口味添加。

Tags：海蜇 凉拌 家常 豆腐
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