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减脂鸡肉串（烤箱版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.9W
减脂鸡肉串（烤箱版）的做法步骤图

综合了一下各个版本的鸡肉串，无油低脂无盐，非常好吃，饱腹感极强

用料  

鸡胸肉 1/2块鸡大胸
黑胡椒 适量
料酒 一勺
耗油 一勺
青椒
西葫芦
口蘑
孜然，辣椒

减脂鸡肉串（烤箱版）的做法  

  1. 鸡胸肉切小块，料酒耗油黑胡椒，腌制15-30分钟，我切的小，腌15分钟已经入味了

  2. 青椒，口蘑，西葫芦，洗好，改刀切小块备用

  3. 将腌好的鸡胸肉和蔬菜串起来，然后把腌鸡胸剩余的酱汁加一点点橄榄油，不加也行，刷在蔬菜表面

  4. 烤箱中层，170度烤15分钟，最好在烤盘上面放一个烤架，蔬菜和鸡肉会出水，直接放在锡纸上面会影响口感

  5. 15分钟后拿出，撒孜然和辣椒，放进烤箱再烤5分钟。取出，摆盘，开吃👌🏻

    减脂鸡肉串（烤箱版）的做法步骤图 第2张

小贴士

我属于口轻的，耗油本身有咸味，对我来说足够了，觉得淡可以适当放盐。
烤箱温度按自己的烤箱大小和品牌调节吧，我用的烤箱是那种挺大的镶嵌在灶台下面的那种。

Tags：烤箱 减脂鸡肉串烤箱版 鸡肉 减脂
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