土豆浑身都是宝,种吃法也是多种多样。分享一道法式乡村薯块的做法,用烤箱制作,无烟少油,因为薯块比较厚,所以烤完后外皮酥脆内里绵软。
用料
土豆 | 3个(500克) |
盐 | 少许 |
迷迭香 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
法式烤薯块(乡村薯角),比炸薯条美味又健康,超简单的做法
土豆洗净,不用削皮,直接切成楔形块。
放在盆中,加入调料和油,晃动搅拌均匀。放入盆中搅拌只需要很少量的油。
让每一块薯块都裹上油和调料。
烤箱预热220度。烤盘铺烘焙纸,把薯块平铺在上面。
中层上下火20分钟。
烤好了,表皮金黄,有轻微发皱。
盛到盘中,可以大快朵颐啦!单独吃,搭配番茄酱吃,作配菜吃,怎么吃都好吃😋
小贴士
根据薯块厚度调整烤制时间,别烤焦。