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健康又好吃的少油低卡版超脆烤薯角/烤土豆/代替油炸薯条

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.09W
健康又好吃的少油低卡版超脆烤薯角/烤土豆/代替油炸薯条的做法步骤图

这也是我做了好多次的拿手小吃了。
关键是只用了一勺不到的橄榄油，比起油炸薯条低脂低卡，热吃的时候脆度也不逊色。附每一口都可以酥脆到咔嚓咔嚓的小秘诀！

用料  

土豆 1个
盐 适量
橄榄油/动物油脂 1勺
黑胡椒 适量
辣椒粉/咖喱粉/蒜粉（有就放） 适量

健康又好吃的少油低卡版超脆烤薯角/烤土豆/代替油炸薯条的做法  

  1. 土豆削皮切块

  2. 一直煮到有点软烂，表面一碰会碎起沙那种（重点！一定要煮到表面有点烂乎，这样外皮才会脆）

    健康又好吃的少油低卡版超脆烤薯角/烤土豆/代替油炸薯条的做法步骤图 第2张

  3. 沥干水分再擦干多余水份，放凉风干一会

    健康又好吃的少油低卡版超脆烤薯角/烤土豆/代替油炸薯条的做法步骤图 第3张

  4. 装进保鲜袋里

    健康又好吃的少油低卡版超脆烤薯角/烤土豆/代替油炸薯条的做法步骤图 第4张

  5. 加一勺橄榄油/鸭油牛油更香，还有盐胡椒咖喱粉辣椒粉之类的各种粉末

    健康又好吃的少油低卡版超脆烤薯角/烤土豆/代替油炸薯条的做法步骤图 第5张

  6. 摇晃保鲜袋到每个土豆块都均匀包裹上调味粉（摇晃过后的土豆块表面应该都是糊上烂乎乎的一层土豆泥，是脆的关键）

    健康又好吃的少油低卡版超脆烤薯角/烤土豆/代替油炸薯条的做法步骤图 第6张

  7. 烤箱预热220度左右 烤盘铺锡纸然后铺上土豆块

  8. 烤箱220度30分钟到表面焦脆，趁热吃。

    健康又好吃的少油低卡版超脆烤薯角/烤土豆/代替油炸薯条的做法步骤图 第7张

  9. 太酥脆了！

    健康又好吃的少油低卡版超脆烤薯角/烤土豆/代替油炸薯条的做法步骤图 第8张
Tags：超脆 低卡版 少油 薯角 炸薯条
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