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  • 云南米线如何做才美味,怎么做云南米线简单又好吃
    发表于:08-24
    周末聚餐人比较多,就买了2斤多排骨,不到两斤肉馅,用了三斤米线(因为做的菜太多,完全吃不了😂,剩了一斤吧),韭菜、黄豆芽买点做配菜,用昭通酱和酸腌菜做米线帽子,排骨熬汤。其实很简单,人少着减,三...
  • 云南米线🍜如何做才美味,怎么做云南米线🍜简单又好吃
    发表于:04-12
    去云南腾冲早餐每天都吃细米线,细饵丝,比过桥米线好吃😋非常喜欢,回来后吃的米线🍜都不是那个味儿,从网上特意买了细细米线,自己做试试,味道超乎想象的好吃😋,酸豇豆非常的提味儿,用料干米线25...
  • 云南米线,干、湿米线,多种配方食谱大全及做法,烹饪好吃的云南米线,干、湿米线,多种配方方法
    发表于:11-06
    买了鲜米线,非常美味我还有凉菜搭配的用料米线云南米线,干、湿米线,多种配方的做法酱油、蚝油的汤底。鲜米线煮很短时间即可。煎鸡蛋、云南酸菜、薄荷叶子、生菜(顺手加点)需要些韭菜。炒了...
  • 云南卤米线如何做才美味,怎么做云南卤米线简单又好吃
    发表于:07-15
    米线是云南特色食品,有著名的云南过桥米线,还有美丽的传说,这里就细说……卤米线也是家乡美食的一种,口水直流先说说做法用料米线300克韭菜100克香菜100克花生碎100克芝麻40克酸腌菜50克卤...
  • 米线 七彩云南豆花米线(滇东南版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的米线 七彩云南豆花米线(滇东南版本)方法
    发表于:03-17
    这次制作是极具云南特色的豆花米线,七彩的配色,层次感丰富的风味,特别适合春天食用用料米线1kg(可做3碗🥣)豆花1碗葱1根豆皮半张卷心菜适量胡萝卜半根黄瓜半根牛肉适量黑大头(咸菜)适量酸腌菜...
  • 云南凉米线如何做才美味,怎么做云南凉米线简单又好吃
    发表于:04-28
    用料干米线(江西米粉)1包胡萝卜、黄瓜、午餐肉摆盘豆芽菜、韭菜汆水后摆盘薄荷、香菜、酸腌菜摆盘肉酱(昭通酱炒)摆盘炸花生捣碎后摆盘姜、蒜捣成泥,放入佐料碗酱油、醋、芝麻油佐料糖、鸡...
  • 家常云南米线(手残党)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常云南米线(手残党)方法
    发表于:12-08
    第二次到西双版纳了,这个季节早上有些凉,如果早上吃一口热气腾腾的米线,真的很幸福。我做的是手残党包教包会版,重点是真的很好吃,我们一家四口每天吃1斤8两的米线,我承认饭量有点大😂,废话少...
  • 云南小锅米线(干米线版)食谱大全及做法,烹饪好吃的云南小锅米线(干米线版)方法
    发表于:11-21
    人在他乡,想吃一碗正宗的小锅米线不容易啊。要么打着云南米线的旗号实则是砂锅粉丝/土豆粉,要么就是云海肴那种一碗不太好吃米线也要36元,谁吃得起啊(摔!)在我们云南,街头一碗6元的米线吃到饱...
  • 地道云南米线之过桥米线食谱大全及做法,烹饪好吃的地道云南米线之过桥米线方法
    发表于:03-10
    这道美食背后的故事就是看见好多号称云南米线做法连我一个云南人都没见过。用料评论区问我,这些食材哪个不清楚。地道云南米线之过桥米线的做法全部下进去,靠汤烫熟配料。对,当时方肘子闹...
  • 云南炒米线如何做才美味,怎么做云南炒米线简单又好吃
    发表于:05-02
    云南人是米线养大的用料米线200克肉末50克韭菜5-6根咸菜30克三家酱一勺生抽一勺卷心菜(莲花白)两片云南炒米线的做法酸浆米线洗好准备,韭菜、卷心菜洗好切段、切丝准备。热油,肉末下锅,炒熟...
  • 云南米线-东北素食食谱大全及做法,烹饪好吃的云南米线-东北素食方法
    发表于:01-25
    因为不吃肉,又不想吃外面带肉汤鸡油什么的米线,但是因为懒一直没自己做,现在的疫情促使爱吃米线的人必须在家做米线了吃了。网上买的米线很不错,煮出来会有很多米汤,吃着也很有口感用料米线...
  • 复刻云南街边凉米线食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻云南街边凉米线方法
    发表于:05-27
    炎炎夏日,非常想念云南街边的凉米线,凉卷粉,凉粉…想吃,只能动起手来~用料米线适量豆芽适量韭菜适量配料适量调料适量复刻云南街边凉米线的做法准备配料1.韭菜+绿豆芽:摘洗干洗,焯水备用;2.大...
  • 少油咸鲜云南云县土鸡米线食谱大全及做法,烹饪好吃的少油咸鲜云南云县土鸡米线方法
    发表于:07-25
    一个土生土长的云南人,追风去到了福建。第一年的生活,吃不惯闽南菜的淡,心里总是馋家乡的小吃,想吃辣,但不知不觉中,口味已经发生了改变。气候又湿又热,很想念街口那家云县土鸡米线的时候,索性...
  • 云南炒米线(外国版)食谱大全及做法,烹饪好吃的云南炒米线(外国版)方法
    发表于:08-13
    用料米线1000克肉末300克白菜半棵韭菜适量腌菜适量韩国泡菜适量蒜蓉辣椒酱两勺酱油适量花椒油适量(可不放)云南炒米线(外国版)的做法准备食材,米线我用干米线,濑粉是能找到最类似的米线了,煮...
  • 云南小锅米线(便当版)食谱大全及做法,烹饪好吃的云南小锅米线(便当版)方法
    发表于:04-13
    小锅米线是云南的特色小吃~离家在外,很想念家乡的美食~加上平时上班经常吃外卖或者米饭便当,难免有些腻~这次有空整理了一版可作为便当的小锅米线,只需要汤和各类配菜分开打包,在办公室准...
  • 云南人,煮《云南米线》简单版食谱大全及做法,烹饪好吃的云南人,煮《云南米线》简单版方法
    发表于:12-27
    远方的亲人到云南,我家煮的云南米线,亲们夸:“比外面的还好吃!”我家的米线配料放的不多,主要靠材料新鲜。写下方子,让远方的亲,在远方也能吃到我家的米线。🌹🌹🌹🌹🌹😄😄😄比煮面条还简单哦...
  • 云南小锅米线-火烧云版食谱大全及做法,烹饪好吃的云南小锅米线-火烧云版方法
    发表于:01-06
    转自bilibili的up主:想退休的W,up主联系了火烧云老板娘微信,亲传肉沫小锅米线做法,做法比较简单方便,爱嗦粉的来!用料浓汤宝1个蚝油适量生抽适量米线若干蒜末大量盐适量味精适量韭菜云南米线...
  • 云南铁锅米线/湖南蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的云南铁锅米线/湖南蛋方法
    发表于:06-12
    今日早餐:云南铁锅米线湖南蛋2019.02.28早餐用料云南铁锅米线:米线一袋肉末适量酸菜适量蒜适量青菜适量豆芽适量葱适量湖南蛋:水煮蛋看你喜欢,几个都行豆豉2勺葱适量蒜适量辣椒适量生抽小...
  • 云南保山米线“帽子”食谱大全及做法,烹饪好吃的云南保山米线“帽子”方法
    发表于:05-06
    “云南小吃十八怪,帽子米线把帽戴”说的就是云南帽子米线。所谓“帽子”,即决定一碗米线味道的主料,如焖肉、肥肠、鸡肉、牛肉、炸酱等,因这些调节口味的主料都是事先采用秘制配料炒制出来...
  • 云南炒米线(米粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的云南炒米线(米粉)方法
    发表于:09-19
    云南人最爱用料米线250克鸡蛋2个白菜9片红萝卜适量辣椒油2勺酱油2勺耗油少量葱花3克醋1勺青辣椒3个云南炒米线(米粉)的做法炒米线...
  • 云南米线(最正宗的红米线)食谱大全及做法,烹饪好吃的云南米线(最正宗的红米线)方法
    发表于:02-04
    土生土长的江西人,对各种炒粉,汤汁米线是情有独钟的,舅妈是云南人,家里开了十多年的早餐店。所以我每年还能跟着吃最最最正宗的云南米线。用料云南红米线250克干切卤黄牛肉250克猪肉香菇3...
  • 地道的云南小锅米线怎么做,如何烹饪云南小锅米线才更好吃
    发表于:04-01
    小锅米线是云南除了过桥米线外的一种做法,简单快手不说,而且做法很多,每个家庭做法不同,万变不离其宗,一天三餐让云南人吃米线都可以。用料米线200克韭菜适量盐适量生抽适量酸菜肉沫适量番...
  • 地道的云南酸辣米线怎么做,如何烹饪云南酸辣米线才更好吃
    发表于:07-18
    面食爱好者太可怕啦~用料肉末酱油勺米线克肉末克韭菜克豆芽把豆腐串豆皮各种丸子几颗青菜酸辣酱生粉勺料酒勺香菜根云南酸辣米线的做法肉末用生粉料酒酱油盐鸡汁腌制一下热油锅下去炒熟...
  • 云南小锅米线-小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的云南小锅米线-小美版方法
    发表于:09-17
    用料油20克冷冻肉块50克生姜5克酸菜切末50克水800克生抽1大勺20克盐1小勺5克干米线150克小米椒切末1个红油1大勺韭菜切段3根云南小锅米线-小美版的做法肉块,生姜5克,6秒速度6打成肉末,状...
  • 云南米线(你叫我变卦版米线我也接受)食谱大全及做法,烹饪好吃的云南米线(你叫我变卦版米线我也接受)方法
    发表于:05-24
    每次吃外卖都订的五花八门,只有吃米线是全宿舍一票通过的,现在实习了离学校也远前几天叫了个外卖竟然味道差不多……俗话说得好,自己动手丰衣足食…emmmm用料鱼丸2个香菇1朵牛肉丸1个金针...