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超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.77W
超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤图

超级好吃的甜滋滋的叉烧来了，做的烤箱版～记得一定要买梅肉哦，五花肉做出来和梅肉完全不一样的。

用料  

梅肉 840克(我做的比较多大家可以减量)
李锦记叉烧酱 半瓶左右
耗油 两勺左右
姜葱蒜 适量
蜂蜜 适量
料酒 2勺左右

超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)的做法  

  1. 我盒马买的梅肉很新鲜。

    超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤图 第2张

  2. 准备所有材料，梅肉切大块～

    超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤图 第3张

  3. 蒜用压蒜器压碎

    超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤图 第4张

  4. 放入所有调料腌制，梅肉用叉子戳下这样可以更加入味。然后按摩按摩肉，放冷藏室腌制一晚上第二天再烤。每隔几个小时拿出叉烧肉翻翻身再按摩下～

    超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤图 第5张

  5. 拿出叉烧肉放烤架上，刷上一层叉烧酱然后再涂一层蜂蜜。烤箱上下火预热200度～

    超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤图 第6张

  6. 送入烤箱，大概烤40分钟左右，烤20分钟左右叉烧翻身再抹一层叉烧酱一层蜂蜜，我家喜欢甜口口味比较重😁不过事实证明叉烧甜的才好吃。

    超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤图 第7张

  7. 叉烧烤的时候就香气四溢，出炉后蹭蹭亮太漂亮了。

    超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤图 第8张

  8. 拿一块真想直接啃啊，准备切片。

    超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤图 第9张

  9. 装盘～多出来的叉烧可以做叉烧包，叉烧酥，炒饭都可以哦。

    超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤图 第10张

  10. 是不是很有食欲呢？

    超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤图 第11张

  11. 开吃吧。

    超嗲的蜜汁叉烧(烤箱版)的做法步骤图 第12张

小贴士

1.如果你不喜欢很甜的叉烧烤的过程就不用刷蜂蜜了，因为酱料里也有放蜂蜜。
2.蚝油很咸不要多放，盐不要再放不然会很咸，我没有放。

Tags：叉烧 烤箱 蜜汁
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