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自制简单蜜汁叉烧～烤箱版

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:9.61K
自制简单蜜汁叉烧～烤箱版的做法步骤图

父亲节，做一顿饭，一个人一个菜，幸福的味道

用料  

五花肉 克500
叉烧酱 4勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
酱油 1勺
料酒 1勺
蜂蜜 1勺
蚝油 1勺
姜 3片
蒜 3瓣

自制简单蜜汁叉烧～烤箱版的做法  

  1. 关键是李锦记叉烧酱，感觉味道是最正宗的

    自制简单蜜汁叉烧～烤箱版的做法步骤图 第2张

  2. 用的是五花肉，肥瘦相间那种，作为一个干饭人，喜欢吃肥肉（肥叉）超级下饭！哈哈😄

    自制简单蜜汁叉烧～烤箱版的做法步骤图 第3张

  3. 牙签，戳上一定数量的洞洞，腌制更入味哦！

    自制简单蜜汁叉烧～烤箱版的做法步骤图 第4张

  4. 烤箱比较小，所以我切成小段（看到扎的小洞了么）

    自制简单蜜汁叉烧～烤箱版的做法步骤图 第5张

  5. 把以上的调料，全部加入稍加按摩，盖上保鲜膜或者保鲜袋，入冰箱冷藏一夜，更入味。我做的这次没过夜，就早上腌制，傍晚做的晚饭，味道也没影响

    自制简单蜜汁叉烧～烤箱版的做法步骤图 第6张

  6. 烤箱预热200度，只需要把肉烤，挑出来蒜姜。第一次，刷上蜂蜜入烤箱，20分钟。叮一声后，拿出来翻面，刷上一层蜂蜜。继续烤15～20分钟

    自制简单蜜汁叉烧～烤箱版的做法步骤图 第7张

  7. 时间到！出炉，听着肥肉滋滋的声音，仿佛听到了大米的呼喊。待稍微凉一下，切片摆盘

    自制简单蜜汁叉烧～烤箱版的做法步骤图 第8张

  8. 撒上不要钱的白芝麻，上桌！干就完了。，（吃不完，切碎做叉烧包馅料同样美味！）

    自制简单蜜汁叉烧～烤箱版的做法步骤图 第9张

小贴士

注意，在烤的时候，用烤架最好，一般烤箱都有配的那种，下面烤盘铺层锡纸，不然烤盘很难洗掉那些滴下来的汁

Tags：烤箱 蜜汁 叉烧
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