用料
| 鸡 | 1只 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 1/3瓶 |
| 干辣椒 | 5颗 |
| 花椒 | 少量～根据个人口味 |
| 八角 | 少量 |
| 桂皮 | 少量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生姜 | 少量 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 洋葱 | 1个 |
| 土豆 | 3个 |
| 植物油 | 少许 |
| 孜然粉 烧烤粉 辣椒粉 | 若干 |
喷香烤鸡的做法
把鸡洗干净去除内脏，鸡最好用现杀的，这样肉质比较鲜嫩
找个比较大的锅或者盆把生抽 老抽 料酒 八角 花椒 生姜 干辣椒 桂皮 大蒜调成腌料
然后把鸡放进去给他做个全身按摩
接着在鸡身上扎点小孔，让鸡肉更加入味，然后把鸡放进保鲜袋，放进冰箱腌制一晚上
土豆切成小块在水里面煮2～3分钟，洋葱切圈然后用少许食用油加入胡椒粉 孜然粉 烧烤粉 辣椒粉拌匀后铺在烤盘上
然后把腌制好的鸡也一块拿出来放入烤盘也可以在鸡上面，鸡上面刷一层食用油，喜欢吃甜的小伙伴也可以刷一层蜂蜜，也可以洒点孜然粉 胡椒粉 烧烤粉 辣椒粉
放入烤箱上下180烤1个小时，根据你的鸡的大小相对的调成时间，只要用牙签插入鸡腿位置没有血丝出来就可以了
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