还是喜欢咸口的面包，脆皮肠加肉松，咸香可口
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 水 | 165克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 15克 |
| 脆皮肠 | 8根 |
| 肉松 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
全麦肉松肠仔包的做法
准备好材料
除黄油外的面团材料放入面包机或厨师机中揉匀
再加入黄油揉匀，盖上保鲜膜室温进行第一次发酵
发酵完取出排气，平均分成8等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
取一个面团，用擀面杖擀长，翻面，肉松和脆皮肠放在一头
另一边用刮板均匀的切出条状，然后卷起
依次做完8个，收口朝下放在烤盘上
放入烤箱，烤箱中放盆热水，进行第二次发酵，二发完取出，烤箱预热180度，面团表面喷点水，撒上黑芝麻
放入预热好的的烤箱，180度烤18分钟左右表面上色即可
圆滚滚肥嘟嘟
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