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自制喷香苹果挞

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.77W
自制喷香苹果挞的做法步骤图,怎么做好吃

有个故事,从前有个小孩儿非常馋!

用料  

低筋粉 160克
黄油 60克
砂糖 15克
48克
盐源苹果 2个
奶油 90ml
鸡蛋 2个
白糖 50克
90ml
蜂蜜 一勺

自制喷香苹果挞的做法  

  1. 黄油软化后与面粉和糖搓成这样粗颗粒状!

    自制喷香苹果挞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 自制喷香苹果挞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入水后,用手团成面团!注意哈,是团!不是揉!两只手像给焯过水的菜拿水的那种的姿势,来回使劲团!

    自制喷香苹果挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 觉得不太好团,就放入保鲜袋里再团!看到表面光滑了,就可以了!

    自制喷香苹果挞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 接着,把面团盖上一层保鲜膜,用手先安扁,再用擀面杖擀成适合8寸派盘大小的圆饼!

    自制喷香苹果挞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入派盘!把边边多出来的拿掉,弄整齐!

    自制喷香苹果挞的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 用叉子扎洞洞,防止烤的时候面皮突起!

    自制喷香苹果挞的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 铺层锡纸,放上重石,有专门卖烘焙石的!我这海边捡来的!防止挞底突起和缩边!

    自制喷香苹果挞的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 剩的边角料,我给挫成小球了!一起烤!

    自制喷香苹果挞的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 放入烤箱,烤制180度10分钟!后!拿掉石头,180度再烤!

    自制喷香苹果挞的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 接着准备派馅!把鸡蛋,糖,蜂蜜,奶油,水(可以换成牛奶)混合搅拌均匀!再把苹果切成薄片!削不削皮都行!

    自制喷香苹果挞的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 然后,把挞拿出来,把苹果片一圈一圈铺在挞皮上,再倒入刚刚搅拌好的挞水!重新放入烤箱,170度30分钟!

  13. 完成啦

    自制喷香苹果挞的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  14. 非常好吃哦!

    自制喷香苹果挞的做法步骤图,怎么做好吃 第14张