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超赞的粤式咸蛋黄叉烧

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.42W

超赞的粤式咸蛋黄叉烧的做法步骤图

用料

咸蛋黄	6个
盐	适量
料酒	3勺
糖	适量
梅头肉	看人数的食用量
鸡粉	适量
耗油	适量
南乳	适量
姜蒜蓉	适量
李锦记叉烧酱	适量

超赞的粤式咸蛋黄叉烧的做法

叉烧就买梅头肉清洗干净，用适量酱油，糖，鸡粉，蚝油，料酒，南乳，姜，蒜蓉，李锦记叉烧酱，腌制，然后用牙签戳一下肉方便腌制入味，但是我个人比较懒惰，我一般不戳的，，腌制好的肉用保鲜膜封好放在冰箱腌制一晚，如果喜欢可以加点新鲜的小茴香（可有可无看个人爱好喜欢添加），另外准备好咸蛋黄，等准备烤的时候把肉剪开，把咸蛋黄塞进去肉里面，用牙签封口。再放进去之前腌制好的肉质滚一边，刷油放进去烤箱，，烤到一半再蜂蜜继续烤，火候吗看个人喜欢，喜欢多汁点点不要烤这么久，看个人喜好囖

Tags：叉烧超赞粤式咸蛋

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