用料
厨艺小白历险记——鸡翅包饭的做法
鸡翅去骨(上下拗关节骨头再用剪刀剪去筋骨)加奥尔良,酱油、姜等等腌制一晚上,放冰箱。
准备食材:玉米粒,豌豆,胡萝卜,腌制好的鸡翅。
煮米饭,想吃粘软一点,多加水。要颗粒分明的就微微少加水。放豌豆一起煮。
炒饭。把所有材料炒熟加五香粉酱油蚝油等等翻炒均匀入味。我想要糯一点软一点的感觉。
包饭。把放塞进鸡翅里面,记得不要塞太满,煎烤鸡翅的时候会紧致,鸡翅皮薄容易破裂。
煎鸡翅,有烤箱的可以直接烤。剪至两面金黄即可出锅,摆盘。