中式花生糖

用料  

中式花生糖的做法  

1. 预热烤箱，将芝麻、花生放入垫着烘焙纸的烤盘，150℃ 烤10分钟左右至金黄色，然后烤箱调至100℃ 保温。

2. 将烤好的花生和芝麻放入9杯食物处理机大杯中，开启1档键，搅打成细小颗粒状即可。

3. 锅中加入白糖水和水饴，加热到变色挂勺，再倒入搅打好的花生芝麻碎，快速搅拌至混合均匀。

4. 趁热倒入模具中整形

5. 稍凉后切片，依据个人喜好切成方形或者不规则形状。

6. 彻底放凉后，密封保存即可。