徐州烧烤非常好吃 ,跟别的城市的烧烤不一样,我这是在家随便捣鼓,事实证明还是去烧烤店木炭烤的好吃,有烟火味。我不太喜欢吃肉,偏爱素菜,尤其是培根金针菇 烤鸡翅 烤面包片……有机会来徐州的朋友一定要吃烧烤。
用料
鸡翅 | 8个 |
金针菇 | 适量 |
培根 | 适量 |
香菇 | 四五朵 |
菜花 | 适量 |
青椒 | 一个 |
火腿肠 | 3根 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
根据自己想吃的菜调整吧 |
家庭烤箱版·徐州烧烤🍡🍢的做法
烤盘包好锡箔纸,刷一点油。香菇切片,可以不切。火腿肠划口子,菜花,青椒。培根🥓比较长,切半个卷金针菇。
根据自己口味撒上孜然 ,辣椒面。(我没放盐,孜然辣椒面是亲戚家烧烤店拿的,后来吃的时候有盐味,估计他们烧烤店是调过味的孜然)
袋装腌制好的速冻奥尔良烤翅,化冻之后,撒上孜然辣椒面。
烤箱预热100° 预热10分钟。
放入烤箱,200°,15分钟。 到时间拿出来翻个面,在撒一些孜然辣椒面,继续200°,15分钟。
完成。烤盘小就只能放下这么点食物,一个人吃还是够的,因为辣椒放多了。
最爱的烤翅,但是没有烧烤店木炭的烟火味,也考不出来外皮焦焦脆脆的感觉。
今天又搞了土豆片 火腿肠 青椒培根
烤的土豆片 火腿肠 青椒培根
小贴士
烧烤店还会配醋,可能是镇江醋➕米醋,不知道怎么调,下次去问问。