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蔓越莓乳酪胡萝卜小排包

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.28W
蔓越莓乳酪胡萝卜小排包的做法步骤图

好吃，怕忘，就给自己记一下

用料  

胡萝卜 半根
高筋面粉 500克
盐 6克
酵母 6克
蛋液 40克
糖 70克
奶油 120克
水 100克左右（看面团情况再调整）
黄油 15克
蔓越莓乳酪馅儿料：
蔓越莓（切碎） 60克左右
细砂糖 60克
奶油奶酪 240g

蔓越莓乳酪胡萝卜小排包的做法  

  1. 1、面团材料全部混匀，揉好面团出模。

    蔓越莓乳酪胡萝卜小排包的做法步骤图 第2张

  2. 2、馅儿料：蔓越莓切碎与细砂糖和奶油奶酪混匀装入裱花袋备用。

  3. 3、出膜好的面团分成14等份，滚圆醒15分钟，擀成小长方形，沿边长挤入约20g馅料，包好馅儿封好边成长条状，放入烤盘。

  4. 4、烤箱底部放入一盘水，发酵到2倍大，取出刷蛋液，烤箱中层175度烤40分钟

Tags：乳酪 蔓越莓 胡萝卜 小排
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