用料
| 核桃（去壳） | 150克 |
| 红枣（去核） | 160g |
| 枸杞 | 50g |
| 熟芝麻 | 250克 |
| 水 | 50克 |
| 麦芽糖 | 300克 |
红枣核桃糕片的做法
核桃，烤箱上下120度，烤10分钟，翻面再烤10分钟
我烤后拨了内皮，太费力，这点拨了两个多小时🙄
枸杞，红枣去籽（红枣图拍起来没存住😂）
红枣核桃芝麻枸杞 全部搅拌在一起
麦芽糖，一定一定要提前拿出来融化，可以放温手融化
50g水到入锅中，再放入300g麦芽糖，一直搅拌，水分慢慢蒸干至糖浆起大泡泡挂旗倒入红枣核桃混合物，翻炒均匀，要快速
倒入模具，趁热压平，这步速度要快！模具刷玉米油或者黄油，我用的油布！一定要压紧实
我用保鲜膜放冰箱冷藏，时间足够的可以常温冷却再切片即可
心急拿出，冰箱冷藏不到一个小时，上面成型不是很粘，底部还很粘，再放会不那么粘了再切片
忽略刀工😂
忽略刀工😂 很好吃 不甜
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