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核桃红枣糕

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.95W
核桃红枣糕的做法图解 核桃红枣糕的做法步骤

越吃越聪明的小零食你想不想要?

比起其他自制零食,我更推荐这个核桃红枣糕,还可以换成各种宝宝爱吃的坚果。

坚果,是植物的精华部分,营养丰富,富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素等,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有非常好的功效。

而核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。与红枣芝麻南瓜籽搭配起来,想想都要流口水了~

绝对让宝宝吃到停不下来,好吃也不要贪嘴哦,干果吃多了容易上火。

适合作为3岁以上宝宝的零食

用料  

饮用水 50克
玉米油 25克
麦芽糖 250克
核桃仁 200克
黑芝麻 50克
红枣(去核) 200克
南瓜籽 50克

核桃红枣糕的做法  

  1. 起锅,倒入饮用水

    核桃红枣糕的做法图解 核桃红枣糕的做法步骤 第2张
  2. 倒入玉米油

    核桃红枣糕的做法图解 核桃红枣糕的做法步骤 第3张
  3. 麦芽糖

    核桃红枣糕的做法图解 核桃红枣糕的做法步骤 第4张
  4. 小火慢熬,并不停搅拌

    核桃红枣糕的做法图解 核桃红枣糕的做法步骤 第5张
  5. 熬至粘稠,到糖浆在锅铲上会缓缓滑落的程度

    核桃红枣糕的做法图解 核桃红枣糕的做法步骤 第6张
  6. 倒入核桃仁、南瓜籽和红枣碎,并拌匀

    核桃红枣糕的做法图解 核桃红枣糕的做法步骤 第7张
  7. 倒入黑芝麻,拌匀

    核桃红枣糕的做法图解 核桃红枣糕的做法步骤 第8张
  8. 快速搅拌均匀,这时就可以关火了

    核桃红枣糕的做法图解 核桃红枣糕的做法步骤 第9张
  9. 放入模具中,盖上保鲜膜,晾凉

    核桃红枣糕的做法图解 核桃红枣糕的做法步骤 第10张
  10. 切成合适的大小,就可以吃啦

    核桃红枣糕的做法图解 核桃红枣糕的做法步骤 第11张

小贴士

1,干果用即食的

2,干果种类是可替换的,但是比例不要变

3,第一回做完后全家都爱吃,所以第二次做了两倍的量。一般10天左右就吃完了。

4,熬糖的时间,决定了成品的软硬程度,时间越长,则水分越少,成品越硬