这是我在下厨房里学的核桃红枣蛋糕的改良。普通的版本是不需要把核桃和红枣榨碎的。家里次数做多了,6岁的女儿也会做了,今天是她做的,除了太心急,面粉不够均匀外,其他还不错👍这是她要求要发布在下厨房的😊
用料
红枣 | 8颗 |
核桃 | 3粒 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 125ml左右 |
面粉 | 普通汤勺一大勺 |
核桃红枣蛋糕的做法
这是我帮忙夹的核桃和去核的红枣,然后会料理机打碎。
女儿带着儿子一起把牛奶面粉和核桃红枣碎一起搅拌均匀,然后打入鸡蛋。这个步骤我一般是无所谓先后的。
然后放入微波炉叮5分钟
开吃
小贴士
普通的版本中红枣和核桃都是没有打碎的,我家因为小朋友吃,所以都有打碎,而且红枣打碎,这个蛋糕的甜度也刚好,不需要再加糖。如果觉得不够甜的可以加红枣,觉得太甜可以减红枣,很灵活的。