黑胡椒蒜蓉烤虾

简单、美味，初学者都能轻松上手～

用料  

黑胡椒蒜蓉烤虾的做法  

1. 虾，洗净，从背部剪开，挑虾线。（吨妈买处理好了的，省事。）
   
   放蒜蓉、黑胡椒粉、盐、料酒腌制，半小时以上。

2. 预热烤箱，350℉（大约180℃）。

3. 加入食用油，拌匀。

4. 排队咯～
   
   碗里剩下的汁也淋上。

5. 烤15分钟。

6. 早上起来做的，给女儿带的午餐，Yummy！
   
   女儿特意交代，烤出来的汁要倒在饭里，拌饭吃。

小贴士

1，调料可根据自己的口味调整，推荐用海盐和鱼露提鲜。

2，烤之前拌油，起到锁水作用，虾肉鲜美不干。

3，冻虾这样做好吃，新鲜虾还是白灼或蒜蓉粉丝蒸，更能保留弹牙口感。