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低油低糖枣泥核桃糯米糕

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.06W
低油低糖枣泥核桃糯米糕的做法步骤图

从枣泥核桃蛋糕改编而来，把一部分低筋面粉换成了糯米粉

用料  

玉米油 12克
鸡蛋 2个
去核红枣 50g
泡打粉 1.5克
糯米粉 40克
低筋面粉 20克
牛奶 50克
糖 15克
坚果 适量

低油低糖枣泥核桃糯米糕的做法  

  1. 红枣去核切小块

    低油低糖枣泥核桃糯米糕的做法步骤图 第2张

  2. 坚果切小块，微波炉加热一分钟备用

    低油低糖枣泥核桃糯米糕的做法步骤图 第3张

  3. 在榨汁机里放入红枣，倒入三分之一牛奶打碎

    低油低糖枣泥核桃糯米糕的做法步骤图 第4张

  4. 在小锅里加入枣泥，牛奶，坚果，小火煮至牛奶吸收

    低油低糖枣泥核桃糯米糕的做法步骤图 第5张

  5. 加入鸡蛋和油(图片做的是1.5倍的量)，搅拌均匀

    低油低糖枣泥核桃糯米糕的做法步骤图 第6张

  6. 把蛋清打至干性，小尖角

    低油低糖枣泥核桃糯米糕的做法步骤图 第7张

  7. 把打发好的蛋白分三次加入枣泥糊，用切拌的方式，防止消泡
    同时预热烤箱180度

    低油低糖枣泥核桃糯米糕的做法步骤图 第8张

  8. 把过筛的面粉加入枣泥糊，快速切拌均匀

    低油低糖枣泥核桃糯米糕的做法步骤图 第9张

  9. 倒入模具，在上面撒一层黑芝麻
    烤箱180度烤35分钟

    低油低糖枣泥核桃糯米糕的做法步骤图 第10张
Tags：枣泥 低糖 低油 核桃 糯米糕
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