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蟹壳黄

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:4.65K
蟹壳黄的做法步骤图，蟹壳黄怎么做好吃

用料  

中筋面粉100 克
猪油100 克
水 克
白芝麻 克
糖粉 克
低筋面粉20 克
酵母 克
蛋液适量

蟹壳黄的做法  

  1. 低筋粉，中筋粉，酵母，水，热水，猪油，糖粉，蛋液，芝麻。

    蟹壳黄的做法步骤图，蟹壳黄怎么做好吃 第2张

  2. 先活油酥面团，步骤如图

    蟹壳黄的做法步骤图，蟹壳黄怎么做好吃 第3张

  3. 如图

    蟹壳黄的做法步骤图，蟹壳黄怎么做好吃 第4张

  4. 如图，反复搓四次，油酥面团就活好了。

    蟹壳黄的做法步骤图，蟹壳黄怎么做好吃 第5张

  5. 热水面团，盆里先加入热水烫面，再放入凉水，活成团，要求面团柔软。

    蟹壳黄的做法步骤图，蟹壳黄怎么做好吃 第6张

  6. 面团。

    蟹壳黄的做法步骤图，蟹壳黄怎么做好吃 第7张

  7. 把油酥面团作为馅包进去。

    蟹壳黄的做法步骤图，蟹壳黄怎么做好吃 第8张

  8. 活成面团后，擀成长方形，搓条，然后揪剂子。一个40克左右。

    蟹壳黄的做法步骤图，蟹壳黄怎么做好吃 第9张

  9. 包馅，擀成扁圆型，刷上蛋液撒上芝麻，放入烤箱烤20分钟左右即可。

Tags：蟹壳 好吃 蟹壳黄
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